Comment faire de la sauce tomate biologique sur le gril



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Sélectionnez 8 tomates anciennes mûries sur pied. Plus il y a de couleurs, plus c'est joli!

Éliminez les centres et coupez en deux

Ajoutez du sel et du poivre ou l'assaisonnement de votre choix (nous avons utilisé le moulin à assaisonnement quotidien Trader Joe's)

Lavez et hachez du basilic frais

Garnir les tomates avec le basilic et la feta.

Envelopper dans des sachets de papier d'aluminium et placer sur un gril moyen à 400 degrés pendant 20 minutes. Mmmm! Ça sentira si délicieux!

En attendant, préparez les nouilles de votre choix. Des spaghettis ou des cheveux d'ange auraient été notre préférence mais nous n'avions que les rigatoni.

Retirer les sachets du gril et les transférer dans une casserole. Attention, chaud chaud!

Une fois dans la casserole, coupez délicatement les tomates en quatre avec un couteau et mélangez. Laisser mijoter pour garder au chaud jusqu'à ce que les nouilles soient prêtes à servir.

Servir avec une cuillère à fente, le liquide sera fin mais très savoureux.

Espérons que vous apprécierez!! et ... Merci d'avoir suivi mes guides.


Voir la vidéo: Concentré de tomate fait maison


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