Comment faire cuire un gâteau chocolat-poire et huile de truffe blanche

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Préchauffer le four à 175 • C. Placer un bol au bain-marie, chauffer et ajouter le beurre en cube avec le chocolat. Mélangez doucement jusqu'à avoirention de liquide homogène

Le chocolat doit être soyeux et brillant. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de truffe

Ajouter les œufs dans un bol et fouetter avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

Ajouter la farine mais réserver une cuillère à soupe pour la poire.

Lorsque la préparation est homogène, ajoutez du chocolat liquide (pas trop chaud) en mélangeant doucement.

Utilisez> 65% de chocolat noir et coupez-le en morceaux

Peler et couper la poire en cube, saupoudrer de farine, mélanger avec la préparation et les morceaux de chocolat. Placer dans un moule à gâteau et mettre au four 30-60min.

Un conseil: une fois le gâteau levé, utilisez un couteau et creusez au centre de la préparation. S'il y a encore des morceaux non cuits sur le couteau, il n'est pas prêt. Si le couteau est humide, c'est bien! Ajouter l'huile de truffe au centre

Voir la vidéo: GÂTEAU FONDANT POIRE CHOCOLAT FACILE CUISINERAPIDE

Commentaires:

Zulkimi
2022-04-06, 10:19:33

Je réponds à votre demande - pas de problème.
Spengler
2022-04-18, 04:54:34

Oui en effet. Je suis d'accord avec tout ce qui précède. Nous pouvons communiquer sur ce thème. Ici ou à PM.
Abdul-Salam
2022-04-28, 13:34:20

Ce thème est tout simplement incomparable :), je l'aime))))
Randal
2022-05-17, 04:31:11

Totalement d'accord avec elle. Dans ce rien, et je pense que c'est une très bonne idée. Entièrement d'accord avec elle.
Taujar
2022-05-26, 05:15:17

Merveilleux, c'est une réponse drôle
Zusar
2022-06-08, 02:46:31

C'est une convention, pas plus, pas moins