Comment faire de la polenta crémeuse à la ricotta et au parmesan



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Il manque sur cette photo le lait et le parmesan. Au départ, je pensais que la ricotta serait tout ce dont j'avais besoin, mais j'avais tort. Le lait l'a éclairci et le parmesan a ajouté la saveur manquante.

Si vous pouvez trouver de la ricotta fraîche, ce sera encore mieux. Assurez-vous simplement qu'il ne s'agit pas de ricotta faible en gras ou légère. Ce truc est faux et ne devrait pas être autorisé à utiliser le nom de Ricotta!

Mélanger tous les ingrédients ensemble et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux. Vous pouvez acheter French Made Easy sur www.worldseasonings.com. Utilisé le code "snapguide" pour économiser 25%.

Dégustez ... C'est excellent comme plat d'accompagnement, avec une sorte de sauce à la viande ou avec des côtes courtes braisées pour lesquelles j'ai un guide. Nous l'avons utilisé avec des carottes rôties et des côtes courtes. C'était incroyable...


Voir la vidéo: Recette: Polenta facile


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