Comment faire des biscuits végétaliens aux pépites de chocolat



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Ingrédients: farine d'avoine, farine de soja, levure chimique, sirop d'agave, pépites de chocolat vegan (blanc), chocolat noir vegan 87%, œuf de chia, pâte de gousse de vanille, huile de coco (non fondue), lait d'amande

Outils: bol, cuillère à soupe, cuillère à café, plaque à pâtisserie, papier sulfurisé, pichet doseur.

Mixeur

Casserole, bol

Mélanger la farine de soja, la farine d'avoine, l'huile de noix de coco (consistance moyennement dure), la pâte de gousse de vanille et un peu de lait d'amande dans le mélangeur. Transférer dans un bol et incorporer les pépites de chocolat avec une cuillère.

Former des biscuits sur la plaque à pâtisserie tapissée. Laisser au réfrigérateur pendant 5 à 10 minutes avant de chauffer.

Chauffer à 175 degrés Celsius pendant 12 à 15 minutes. Laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes après avoir fait fondre le chocolat noir.

Mettez de l'eau dans la cocotte et laissez mijoter. Mettez le bol dessus et ajoutez le chocolat noir. Remuez doucement jusqu'à ce qu'il fonde.

Même cohérence comme ça

Arroser de chocolat noir. Profitez 😋


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