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Préchauffez le four à 350 degrés.
Bien graisser une casserole (assurez-vous que chaque crevasse est graissée pour que rien ne colle).
Coupez la pâte à biscuit en quatre morceaux.
Mettez la pâte coupée dans un bol pour la conserver.
Mélangez la cannelle et le sucre ordinaire dans un grand sachet en plastique (sac, même chose. Pas de jugement).
Mettre la pâte dans un sac avec le sucre et mélanger (secouer de haut en bas) jusqu'à ce que tout soit enrobé du mélange de sucre.
Mettez la pâte dans le moule bien graissé (le morceau en forme de coeur était involontaire, mais adorable).
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter la cassonade jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Versez le beurre fondu et le sucre (caramel si vous dites) dans la casserole avec la pâte.
Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir quelques minutes puis retourner. Séparez-les pour servir. (Prenez note que le processus de retournement sera compliqué, alors méfiez-vous du caramel chaud.) Voilà.
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